Índice de contenidos
Celebrar unha voda en Galicia no outono ten numerosas vantaxes tanto a nivel de organización, como no referente á estética, as fotografías ou o menú
O verán afástase polo retrovisor á mesma velocidade na que nos penetramos na nova estación. Dicimos adeus ás vacacións na praia, ás festas populares e ás tardes na piscina, pero tamén á época na que se celebran a maioría das vodas. Aínda que tomar o sol na praia, as festas patronais e a piscina ao aire libre si son cuestións puramente estacionais, as vodas pódense organizar en calquera momento do ano. O importante non é a data, senón a maxia que se xere ese día.
Por iso, debemos poñer en valor o discreto encanto dunha voda en Galicia no outono. Un esplendoroso ritual de amor adornado por unha fermosa paleta de cores naturais.
Precisamente, a natureza outonal presenta unha beleza que a diferenza do resto de estacións do ano. Os prazas naturais non teñen nin os tons fríos do inverno, nin os verdes intensos da primavera e o verán. No seu lugar hai un magma composto por múltiples tonalidades. Desde o vermello ata o amarelo, pasando polo laranxa, o ocre ou o marrón. Que mellor pano de fondo para un esplendoroso vestido branco que esta sensacional gama cromática?
Pero os discretos encantos dunha voda en Galicia no outono non se limitan ás cores da nai natureza, senón que van moito máis alá. Desde un maior número de facilidades para organizar a cerimonia ata o deseño do menú.
Hoxe imos contarvos seis motivos polos que organizar unha voda en Galicia no outono pode ser unha fantástica idea para celebrar o amor da parella que vai unir oficialmente os seus destinos.
6 razóns para dar o si quero no outono
Maior liberdade e dispoñibilidad
A consecuencia directa de que a maioría das vodas concéntrense en xullo e agosto é que os pazos, servizos de cátering e restaurantes teñen unha enorme demanda. Pero tamén os fotógrafos, os wedding planners e outros moitos servizos que entran en xogo na organización dun evento tan especial.
Se isto que vimos de sinalar está vixente desde hai décadas, o certo é que o incremento de vodas tras a pandemia ha magnificado estas cuestións.
Á fin e ao cabo, en 2022 non só recuperouse a cifra de vodas pre-pandemia, senón que as cancelacións e atrasos xerados por esta provocou que se rexistraron datos récord.
Así as cousas, o outono vólvese unha opción perfecta para poder organizar a voda en Galicia perfecta. As parellas poderán deseñar a celebración ao seu gusto, dispoñer de todos os servizos que máis lles gusta e escoller a data sen ter que facer encaixe de palillos ou pelexarse con outros futuros matrimonios.
O clima
Moitas parellas deciden casar en xullo ou agosto polo clima. A calor estival convida a estar ao aire libre e a deixar os paraugas e os abrigos gardados no armario.
Pero se algo nos demostraron as ondas de calor que sufrimos este verán, é que estes meses poden facernos suar de xeito abondo. E a ninguén lle gusta ter que ir a unha voda e pelexarse coas altas temperaturas. Os homes non aguantan as gravatas, ás mulleres comézanlles a escorregar os pés nos zapatos…
En cambio, no outono, o clima é moito máis suave. Non fai o frío do inverno, pero tampouco se alcanzan as tórridas temperaturas do verán.
Hai que recoñecer que quizais poida facer falta unha chaquetita se o día amence nubrado ou corre o vento. E que os homes poden desexar permanecer coa americana posta. Pero un pouquiño de fresco chegado un punto da celebración… ata se agradece.
Así que a climatoloxía e as temperaturas, lonxe de ser un hándicap son unha vantaxe á hora de decidir organizar unha voda en Galicia no outono.
A luz e as fotografías
A ninguén se lle escapa que unha das claves dunha voda en Galicia no outono, no verán ou na estación que sexa, é a reportaxe fotográfica.
As imaxes axudan ao ser humano para expresarse e a fixar os seus recordos. Unha práctica que xa levaban a cabo os nosos antepasados e que nós continuamos facendo hoxe en día. As fotos son documentos moi importantes para construír a nosa memoria.
O día en que casa, unha parella ten que estar pendente de mil cuestiones á vez. É posible que o vendaval de emocións leve consigo algún recordo. Con todo, grazas ás fotografías, poderán reconstruír o que sucedeu no seu día máis romántico e especial.
Pois ben, o máis importante á hora de sacar unha fotografía é a luz. Sen luz non hai imaxes. E non hai unha luz máis bela en todo o ano que a luz do sol no outono. Durante estes meses os raios do astro sobre o que orbitamos adquiren unha cor dourada máxica. Dunha beleza sen igual en calquera outra estación.
Por iso, se queres que a túa reportaxe fotográfica sexa merecedor dunha medalla de ouro á excelencia estética, non o dubides, nada como celebrar unha voda en Galicia no outono.
As paisaxes naturais que poboan unha voda en Galicia no outono
Ao comezo deste artigo fixemos fincapé en que un dos elementos crave detrás do discreto encanto dunha voda en Galicia no outono son as cores que adquiren as paisaxes da nosa comunidade.
Os verdes montes do verán mutan a súa cor dando paso a mantos quilométricos nos que o verde se fusiona co ocre ou o amarelo. Un auténtico espectáculo visual que non deixará indiferentes nin aos invitados de aquí, nin, moito menos, aos de fóra.
Na primavera e no outono somos plenamente conscientes do poderosa que é a natureza. De todos os enigmas que esconde e que somos incapaces de descifrar. O outono lémbranos que o tempo é fugaz e que hai que vivilo ao máximo. E que mellor ensino que esa para un día que vira ao redor de dúas persoas que se entregan a unha e a outra para tentar ser moi felices xuntos ata que o tempo os alcance.
Se isto fose pouco, as cores do outono converten espazos naturais sobrecolledores como os de Pazo Baión no mellor escenario para celebrar o amor… e para capturalo a través de fotografías e vídeos.
Nunha voda en Galicia no outono, natureza e estética danse a man para redondear un evento que ten que ser perfecto.
Os manxares culinarios
Como todo bo chef sabe, unha das bases da cociña é aproveitar sempre os produtos de tempada. Os amorodos están moi ricas, pero quizais non son a froita ideal para unha sobremesa de setembro. En cambio, as castañas poden dar pé a auténticas delicatessen tanto doces como salgadas para confeccionar o menú dunha voda en Galicia no outono perfecto.
Pazo Baión ten a sorte de estar situado aos pés da despensa mariña de Europa, a ría de Arousa, que nos prové do mellor peixe e marisco.
Ademais, o outono é a época na que, tradicionalmente, os fogares galegos elaboraban os seus licores, tras a vendima, e procedían a poñer fin á crianza dos porcos.
Por outra banda, as tenreiras galegas póñense as botas nos pastos rexuvenecidos tras as choivas outonais e algúns das árbores máis características das paisaxes galegas como os castiñeiros, as nogueiras ou as maceiras dan os seus deliciosos froitos.
Decidir celebrar unha voda en Galicia no outono non só significa apostar por paisaxes de ilusión, senón tamén por menús gloriosos, capaces de converter as mellores materias primas en manxares.
O acougo
A (case) todos encántanos o verán, coa súa vibrante vida social e os seus días longos. Pero resulta difícil, tamén, non chegar ao outono con ganas dun pouco de acougo.
Encadear celebración tras celebración durante xullo e agosto, produce dúas consecuencias no noso interior. Por unha banda, xéranos certo cansazo. Tanto físico como mental. Nin o noso corpo nin o noso cerebro teñen tempo para repousar.
Doutra banda, provoca que non valoremos como se merecen acontecementos tan importantes como unha voda.
En cambio, no medio do acougo outonal, unha voda é un evento que ninguén se quere perder e que todo o mundo quere gozar ao máximo.
Dito doutra forma, unha voda en Galicia no outono pode brillar con luz propia. Unha luz que, irremediablemente, será tan dourada como a do sol a estas alturas do ano.
Pazo Baión, un paraíso conquistado polo outono
A transición entre o verán e o outono está marcada, en Pazo Baión, pola vendima. Unha vez que esta finaliza, a nosa leira comeza a ser conquistada polo outono.
O verdor preponderante, vai deixando paso aos laranxas, amarelos, ocres e vermellos outonais. O resultado é un mosaico de múltiples cores que parece, case, un cadro impresionista. Se Monet puidese contemplar as paisaxes de Pazo Baión veríase obrigado a desenfundar o seu pincel e entregarse á arte.
Ademais, o microclima da nosa leira, próxima a ríaa pero protexida fronte a esta provoca que no outono as temperaturas sexan agradables, fuxindo do frío que pode facer noutros lugares.
Se todo isto fose pouco, en Pazo Baión temos, durante todos os meses do ano, os nosos albariños de pago con cinco séculos de historia.
Tres Rías Baixas que exceden personalidade e estrutura e que destacan polo seu perfume varietal e o seu longo desenvolvemento en boca. Non só as fotos fixan os nosos recordos, os mellores veu tamén poden facelo.
En definitiva, aínda que está moi arraigada o costume de casar no verán, o certo é que unha voda en Galicia no outono pode converterse na mellor das celebracións. Un auténtico deleite para os sentidos que enxalzará, aínda máis, o amor que se profesa a parella e a felicidade de todos os seus invitados.