5 plans de enoturismo nas Rías Baixas

Regalar polo Nadal bufandas ou colonias é cousa do pasado. Hoxe en día, o mellor agasallo é unha boa experiencia que se poida compartir cos teus seres queridos. Por iso Pazo Baión ofrece 5 marabillosos plans de enoturismo nas Rías Baixas

Vivimos rodeados de obxectos. Temos máis cousas que as que as nosas casas poden almacenar. O Nadal é unha época do ano na que este fenómeno agudízase. Chegamos á costa de xaneiro afogados en roupa, perfumes e dispositivos dispares que non nos fan máis felices. Por iso é polo que se estean abrindo paso outro tipo de agasallos: as experiencias. Obsequios non materiais pensados para gozar en compañía. Por iso, Pazo Baión ofrece cinco marabillosos plans de enoturismo nas Rías Baixas para regalar este Nadal.

Na finca de Pazo Baión maridan tres elementos que compoñen unha preciosa panorámica do que é Galicia. Os seus viñedos crean paisaxes sobrecogedores, especialmente fermosos no inverno, coas follas das cepas compoñendo mantos ocres. O propio pazo, de pedra, ergueita fronte ao tempo, fálanos dunha historia con cinco séculos de vida. E, finalmente, o viño representa á Galicia viva, esa que se fixo famosa en todo o mundo pola calidade da súa gastronomía e dos seus viños.

Por iso é polo que cando se regalan plans de enoturismo de Pazo Baión, non se está obsequiando só unha visita a unha adega, senón que se está encapsulando o mellor das Rías Baixas e estáselle dando a degustar a unha persoa importante.

Os circuítos da adega están comprometidos co turismo sostible e a promoción dos produtos locais. Así mesmo, ofrecen gran variedade de servizos e prezos, amoldándose a todo tipo de visitantes. O fin último é garantir que todas as persoas gozan dunha experiencia transcendente, da que se acordarán toda a súa vida e que quererán volver repetir.

Vilanova de Arousa non é Laponia. Por sorte. Porque o clima é máis agradable e os albariños de pago son mellores que calquera agasallo de Papá Noel.

Microuniverso Pazo Baión

É o circuíto máis sinxelo. A través del, o visitante subirase a unha nave do tempo para trazar un percorrido pola historia da antiga Casa Fontán. Paseando polo terreo e pola adega, irá descubrindo un conto protagonizado por nobres e por uvas. Unha viaxe apaixonante para todo aquel amante da historia, do patrimonio e do viño.

A visita, dunha hora de duración, terminará cunha degustación dos albariños Condes de Albarei e Pazo Baión. Para que se realice o circuíto será necesario que haxa un mínimo de dúas persoas. Un plan óptimo para realizar unha aproximación rápida ao pazo e a súa leira e marcharse co bo sabor de boca que deixa o albariño. O seu prezo é de 15 euros.

Viños de pago

De entre todos os plans de enoturismo que ofrece Pazo Baión, é neste no que os albariños de pago da adega son os reis da función. Non sen antes percorrer unha propiedade fascinante, por suposto.

Os visitantes gozarán dunha excelente degustación na que poderán catar os tres exclusivos viños que se realizan única e exclusivamente coas uvas da leira. O primoxénito, que leva o nome da adega, Pazo Baión, e os seus irmáns Vides de Fontán e Gran a Gran.

Así, os padais dos visitantes irán arrolándose desde o predominio cítrico de Pazo Baión, pasando polas notas de tostados e especiados de Vides de Fontán, para terminar coas notas de mel de Gran a Gran. Que mellor forma de pechar unha experiencia incrible que levándose a dozura nos beizos.

Esta experiencia tamén está pensada para ser compartida, como mínimo, por dúas persoas. O seu prezo é de 30 euros. E a súa duración dunha hora e media. Se os visitantes quedan con ganas de máis, poderán comprar os viños albariños da adega. Ou mesmo levar algunha botella como agasallo de Nadal.

A alma dos albariños

Habitualmente fálase da personalidade que teñen os bos viños. No caso dos viños de Pazo Baión e Condes de Albarei, non só teñen unha marcada e fascinante personalidade, senón que tamén teñen alma. Ao degustalos, conducen ás persoas a outro lugar. Ao sol adozando as uvas coa súa calor.

A mellor forma de explorar esa alma é a través dunha exquisita cata dirixida polos expertos da adega. Ao longo de dúas horas, os visitantes desentrañarán a historia dun espazo único e entenderán as claves do albariño. Desde a variedade da uva ata a confección do viño, pasando polos coidados ao longo do ano ou a vendima. Unha degustación que supón unha viaxe polos sentidos e polas estacións do ano.

Os visitantes descubrirán primeiro a leira e despois catarán cinco albariños. Condes de Albarei, Pazo Baión, En Rama, Vides de Fontán e Carballo Galego. Ao finalizar o circuíto aprenderían moito sobre o apaixonante mundo vinícola e levarán a súa alma con aromas de albariño. O prezo é de 40 euros e o grupo mínimo para realizar a degustación son dúas persoas.

Selección Albarei

Desde que Condes de Albarei se fixo coas rendas de Pazo Baión en 2008, ambas as adegas están fortemente hermanadas. Este circuíto, a diferenza dos demais, ten como protagonista ás viñas e albariños de Condes de Albarei.

Esta experiencia ten dúas horas de duración. Primeiro realízase unha visita polo val do Salnés, no que se atopan os viñedos de Condes de Albarei. Unha paisaxe fermosa, a través do que os visitantes irán descubrindo as vides. Despois visítase a adega, para desentrañar todo o proceso de fabricación do viño e o traballo do equipo de enoloxía.

O circuíto termina, como non podía ser doutra forma, cunha cata de catro viños de Condes de Albarei. Dous albariños, Ainé e Orixe. E dous tintos, Espadeiro e Plurivarietal.

A duración estimada deste plan é de dúas horas. O seu prezo é de 50 euros. E é un dos plans de enoturismo máis apropiados para dúas persoas.

Cata do enólogo

É a xoia da coroa. Un circuíto completísimo guiado polos enólogos de Pazo Baión. O percorrido comeza polos viñedos, de onde sae a extraordinaria uva que se transformará nos prestixiosos albariños de pago da compañía.

Os guías realizan unha completa aproximación á leira e a súa historia, desentrañando algúns dos seus segredos mellor gardados. Así mesmo, móstrase aos visitantes a adega e explícanse os diversos procesos involucrados na elaboración do viño. Todo iso cunha atención personalizada.

Pero o elemento máis fascinante de todo o plan é a cata privada, dirixida, tamén, por un dos enólogoes/enólogos. Unha oportunidade única de gozar do viño acompañado pola sabedoría dunha das persoas que fan posible un líquido tan máxico.

Se isto fose pouco, a diferenza das catas dos plans anteriores, nesta é o visitante o que escolle que cinco viños quere degustar. Todos e cada un dos viños de Pazo Baión e Condes de Albarei están á súa enteira disposición. O enólogo explicará cada un dos detalles e guiará aos padais por un percorrido trazado, de forma autónoma, polo propio visitante.

A diferenza dos outros plans de enoturismo, para poder realizar esta visita é necesario que haxa un mínimo de catro persoas. Isto débese a que como xa sinalamos, os visitantes estarán acompañados en todo momento por un dos enólogoes/enólogos. Dedicando o seu tempo e o seu coñecemento para facer de paladín do universo vinícola de Pazo Baión. O prezo desta experiencia é de 100 euros.

Todos estes plans ofrecen maneiras diferentes de practicar o enoturismo nun espazo privilexiado e dunha beleza magnética. Así como gozar dos mellores albariños na contorna no que se fan.

O Nadal é unha época de amor. Uns días do ano para gozar dos teus seres queridos e tentar facelos felices. Pazo Baión ofrece cinco plans de enoturismo que poden facer iso posible. Cinco experiencias deseñadas para gozar en compañía das persoas que queres. E rehogadas con deliciosos albariños.