Representan la excelencia en el universo del mundo del vino. La máxima expresión de una combinación que plantea autenticidad y exclusividad. Son los vinos de pago, una filosofía que empapa toda la actividad de la bodega Pazo Baión. Es nuestra razón de ser. Nuestros albariños se elaboran solo con uva vendimiada en la finca, lo que les proporciona unas cualidades únicas dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas.