As 6 claves do envero, a adolescencia das uvas
Durante o envero, as uvas cambian da cor verde ao amarelo pálido, comezando a fase final do seu ciclo de vida: a maduración
Sen comentarios
3 de Agosto de 2023
Carlos Núñez: «Estamos a facer país a través da música e os viños»
Por cuarto ano consecutivo, Carlos Núñez ofrecerá un concerto en Pazo Baión, evidenciando a relación entre a música e os viños e poñendo en valor a tradición
21 de Xullo de 2023
Cociña un menú fresco e estival, maridado con Pazo Baión
Sorprende aos teus amigos e familiares ofrecéndolles un delicioso menú fresco e estival, acompañado dos tres Rías Baixas de Pazo Baión
20 de Xullo de 2023
Celebra unha voda entre viñedos e historia en Pazo Baión
Pazo Baión é o lugar idóneo para celebrar unha voda entre viñedos en Galicia e conseguir que o día máis importante dunha parella sexa perfecto
6 de Xullo de 2023
Goza dunha experiencia de enoturismo no verán
Pazo Baión é o lugar idóneo para gozar dunha experiencia de enoturismo no verán e gozar de todos os encantos das Rías Baixas
22 de Xuño de 2023
Adega, destino de enoturismo e centro de formación. Pazo Baión é multifacético
Pazo Baión consolidouse como un centro de formación, acollendo de forma recorrente a estudantes de enoloxía, gastronomía e turismo interesados nas claves do noso proxecto
7 de Xuño de 2023
A floración da vide: A consagración da primavera
Un índice confeccionado con floresAs abellas e o vento, os mellores aliados da floración da videOs riscos climatolóxicos: Temer á choiva, desexar ao solQue nos conta a floración da vide…
25 de Maio de 2023
10 motivos para organizar xa a túa voda en Galicia en 2024
Se queres celebrar a túa voda en Galicia en 2024 debes comezar a preparala e en Pazo Baión ofrecémosche o mellor punto de partida
11 de Maio de 2023
Pazo Baión 1752-2023. Da autarquía á exportación de albariños
O Catastro de Ensenada móstranos como era Pazo Baión hai 300 anos e permítenos observar como se transformou ata converterse nunha adega na que destacan o enoturismo e a exportación de albariños
27 de Abril de 2023
Por que celebrar unha voda na primavera en Pazo Baión?
Organizar unha voda na primavera pode ser todo un acerto, posto que esta estación aúna un clima agradable, días longos e paisaxes soberbias
13 de Abril de 2023